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Los productos “fitness” hacen engordar

  • Escrito por Platón

Mucha gente que desea perder peso lo hace comiendo menos. Pero de acuerdo a los científicos de la salud Joerg Koenigstorfer and Hans Baumgartner, los productores de alimentos puede romper fácilmente el poder de voluntad de esa gente y hacerla comer demasiado.

Todo lo que tienen que hacer es etiquetar sus productos como “fitness”.

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El estudio

Los investigadores, que trabajan en el Technical University de Munich en Alemania y en la Pennsylvania State University de Estados Unidos, estudiaron los efectos de los productos etiquetados como “fitness” sobre el comportamiento alimentario. Realizaron diversos experimentos con un grupo de estudiantes con una edad promedio de 19.

En un experimento los investigadores dividieron a los estudiantes en dos grupos. Ambos grupos recibieron un paquete que contenía una mezcla de nueces y pasas. El paquete que recibió uno de los grupos no tenía nada en especial, pero el paquete que recibió el otro grupo fue etiquetado como “fitness snack” y contenía la imagen de unas zapatillas deportivas.

Resultados

Las nueces y las pasas son un alimento saludable, pero calórico. Cuando la mezcla era empaquetada en una bolsa etiquetada como “fitness snack” y con una imagen de calzado deportivo, los estudiantes comían más de él, como muestra la gráfica inferior:

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En otro experimento, los investigadores hicieron que sus sujetos corrieran en bicicleta después de comer tanto como quisieran de sus paquetes de “Trail mix” o “fitness snack”. La gráfica inferior muestra que los estudiantes anduvieron menos en bicicleta si habían comido del paquete “fitness snack”.

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Conclusión

“Los individuos a dieta quieren controlar su peso, pero sus comportamientos para hacerlo no siempre son exitosos”

“Etiquetar como “fitness” un producto puede aumentar este problema, porque la palabra fitness sugiere que se van a ingerir alimentos permitidos por la dieta para el control de peso, y se induce a pensar que el consumo incrementado de alimentos etiquetados como “fitness” puede incluso servir de substituto a la actividad física”

Fuente:
Journal of Marketing Research: February 2016, Vol. 53, No. 1, pp. 124-138.


Publicado: 1 mes 5 días antes por Fabio #257936
Avatar de Fabio
Pero todos esos productos comestibles etiquetados como fitness yo no los incluiría en la industria fitness, generalmente más en la industria alimentaria, que se aprovecha de la gente que no conoce.

Para mi la industria del fitness es la que engloba a todos los profesionales que trabajan en ella, gimnasios, centros de entrenamiento, electrónica fitness (fitbit, beast sensor, por ejemplo...). La industria de la suplementación (en la que también hay mucho marketing y productos que no sirven) andaría incluida.

Marketing, pero del malo, del pernicioso.

En fin, se aprovechan de la ignorancia de la gente? No sé, al final si la gente se preocupara un poco más y leyera los ingredientes y los valores nutricionales...
Publicado: 1 mes 6 días antes por Moldeate #257915
Avatar de Moldeate
Este tipo de publicidad debería ser prohibida y multada gravemente. Ya sabemos que tratan de conducir a la sociedad hacia su único fin de forma plenamente dormida pero no se pueden bajar los brazos. Esta visto que mientras más veces se diga una mentira, más verdad se convierte.
Publicado: 2 meses 3 semanas antes por ElSchumi94 #255432
Avatar de ElSchumi94
Me salvaron de un truco publicitario engañoso.

Todos los días, cuando hago ejercicio ingiero un yogurth. Afortunadamente no dice que es de dieta, ni light, ni fitness.
Publicado: 3 meses 1 semana antes por JPOVEDA #254774
Avatar de JPOVEDA
Como bien dice Javi, etiquetar un producto como "fitness" tiene mucho de marketing y sobretodo una teoría estructurada y estudiada detrás, como los productos los cuales sus precios acaban en "99".

Hace tiempo se estudió y demostró que productos acabados en "99" dan la sensación de que un producto además de ser más barato respecto a otros acabados en "00" (ejemplo: 49,99€ vs 50,00€), nos parecen productos los cuales se van a agotar y son una buena oportunidad para comprarlos, ya que el fin de la cuenta acaba en "99" y en cambio el "00" sería el inicio de la cuenta y nos da la sensación que ese producto no se va a acabar (ejemplo: 50,00€, 50,10€ , etc..).

En muchos de los productos "fitness" (especialmente alimenticios) ocurre algo parecido.
Te venden el mismo producto pero con unos macronutrientes ligeramente "mejorados" (lo entrecomillo ya que muchas veces son productos a base de edulcorantes) pero esta vez a un precio superior, ya que viene acompañado de la etiqueta "light" o "fitness" lo cual implica que vamos a comprar un producto para cuidarse, estar sano, etc... y todos damos por sentado que a día de hoy cualquier cosa que sirva para cuidarnos o mejorar nuestra salud se paga a un precio superior a la media.

A cualquiera que tenga unos conocimientos mínimos y bien fundamentados acerca de nutrición no se la cuelan, pero por desgracia al resto de mortales si. Porque algunos lo crean o no, los que "habitamos" en foros no somos más que una ínfima minoría de la población, aunque desde aquí leamos a todo el mundo decir que come de tal manera y eso lo aceptamos como lo normal, la realidad es bien distinta.
El fitness ya es una industria desde hace décadas, y al ser una industria como tal utilizan estrategias de marketing para estar constantemente atrayendo a un público potencial que saben que siempre estará ahí, porque vivimos en una sociedad que la imagen es un punto importante para muchos aspectos básicos de la vida (encontrar trabajo, conseguir pareja, sentirse bien con uno mismo, etc..).

En definitiva; todo negocio grande y serio utiliza estrategias de marketing para mejorar o conseguir ventas, así que este artículo no debería ser nada nuevo bajo el sol para aquellos que tenemos un mínimo conocimiento acerca de nutrición y entrenamiento.
Publicado: 3 meses 1 semana antes por NATALIA #254773
Avatar de NATALIA
Lo mismo ocurre con los productos etiquetados como light, bajos en grasa, sin..., etc etc etc.

Acaban siendo el mal que impide alcanzar el objetivo.

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